2026年ポップアップカフェでやりたいこと

もうそろそろ2025年も終わりですね。

来年やりたいこと、野望的なことをメモのようにつらつら書きます。

ブランドを整えたい

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・エプロン購入（制服的な）

前回営業時、トップスは調達したのですが、急に寒くなって結局当日着ませんでした（笑）

・ロゴを作りたい

通販・委託販売の準備をしたい

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・食品表示検定に挑戦する

・他店の表示や包装をチェックする

　 実は今もやってます（笑）

・委託販売先を見つけたい

やりたい、というか、なりそうなこと

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・営業時間が午前中にずれるかも？

子供の進学に伴い、しばらく午後営業が難しくなりそうです。

５月は午前に営業時間をずらすか、

それとも半年ぐらい様子を見て、午後営業を継続するか、様子を見たいと思います。

これは本当に2026年にならないとわからないことです。

検討中

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・ロゴシールを作ってカップに貼りたい

・夏の営業どうする？

　外を歩くのも、卵など生物を運搬するのも危険な夏は無理に営業せずに

　レベルアップ期間にしようと考え中です。

・二拠点にする？

　メニューによって、前日仕込みをしたいかもと思ったりしています。

　2026年夏頃、これは再検討の予定です。

地域の方に知っていただきたい

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ほんとこれに尽きると思ってます（笑）

地域の憩いの場でありたいなら、知っていただかない事には始まらないですし。

カフェぼやっとはハンドドリップコーヒーをメインに提供しております。

運が良ければ、店主がピンときた美味しい食べ物・飲み物を試食できるかもしれないお店です。

2026年も歩み続けます

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2025年は自分の中心軸に戻ってきたような１年でした。

2026年は営業スタイルが変わりそうな予感ですが、食の活動を続けたいと思います。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

カフェぼやっと　１月営業日

2026年1月14(水)・28(水)　12:00〜14:00

場所：すごしばハニカム＠花小金井