もし私が飲食店の料理長だったら

デートで行きたいお店に選ばれたお店で私がチェックするのはサラダだ。

お店によってはびっくりするぐらい大きく、硬い葉物野菜が出てくることがある。

「デートで行きたいお店」と言われているなら、

美しく食べられるサイズに切りたいと私が料理長なら思う。

メニューもそうしたい。

スペアリブは美味しいけれど、ナイフとフォークで骨と肉を切り離すのは難しい。

骨付き肉の煮込みをするならソースは控えめで垂れないようにしたい。

服を汚さないように。

店主やオーナーが女子会でワイワイやってほしいとの思いで立ち上げたお店が

意図せず、「デートで行きたいお店◯選」に選ばれたら、

ちょっと戸惑うかもしれないなと思ったり。

飲食店、やりませんけどね（笑）（でも、期間限定カフェはやる）